第一千零二章 座位 (第1/2页)

她看了一眼时间：“不出意外的话，差不多是明早吧。我还在倒时差，明早的对我来说正好是一天中最接近自己的时候。如果你觉得那个时候我更适合定格下来，那么我也会接受你的选择。”
　　
　　商洛点了点头：“那么，祝我们好运吧。我对医疗过程还是比较有信心的，但是我还得摸索一下石心的作用原理。”
　　
　　“我们都得在这个过程中摸清。抱歉了，这件事是我的个人事务，本来应该在你更闲暇的时候来处理。现在，你还得忙着去处理自动机国的事吧？”
　　
　　“不妨事。我什么时候都很忙，不差这一会儿了。比起这个，我有個问题想问问你.刚才有人把今晚的菜单发过来了。”
　　
　　商洛把其中一道菜的名字转发给了维多利亚：
　　
　　“所以这个奶饲蜗牛是什么东西？”
　　
　　“一道很费功夫的罗马菜。我先问下，你们能接受蜗牛吗？”
　　
　　“和田螺也差不多吧。倒也不是不能接受。”
　　
　　“那么蜗牛的吃法是这样——选用在人工环境中培育的，干净的蜗牛，用加了盐的牛奶来饲喂它。这个过程，主要是为了排除蜗牛体内的污物，并且加入牛奶的风味。”
　　
　　“哦，可以理解.抓到有壳的水产，也要是要吐沙的。”
　　
　　“原理上就是吐沙。在浸泡的过程中，要频繁更换牛奶，清理其中的污物，直到污物完全吐净。”
　　
　　“我有个问题。蜗牛要是缩到壳里，吐不干净，这怎么办？”
　　
　　“所以要用到加盐的牛奶来泡发蜗牛，这样蜗牛就缩不回去了——这样大概需要腌制一天，然后去掉内脏用油煎着吃。口感倒是很像海参，有浓郁的牛奶香味，还有软嫩中带韧性的口感。如果烹饪得当，整个过程中应当吃不到一丁点异味。”
　　
　　“哦，是这样”商洛点了点头。
　　
　　其实要单说吃蜗牛的话，他其实吃过。但他只吃过放在陶盘里面，加了香料烤制的蜗牛。
　　
　　用牛奶来饲喂，还需要人力来频繁地清理，这好像有些太讲究了.他倒是没吃过。
　　
　　【诶，话说回来，好像很少见你们这里的宴会吃这样奇特的食材？】
　　
　　“因为他老朱家不好这口嘛。”商洛摇头道，“他们老朱家就爱吃鸡鸭鹅、猪牛羊，就爱大块大块吃肉，放端葱都算是吃素了。”
　　
　　“我觉得这很好嘛。”维多利亚答道，“我的父亲就是这么个肉食主义者。他很爱吃肉。”
　　
　　“那你呢？伱爱吃什么？”
　　
　　“我很难说真的爱‘吃’什么，我对口腹之欲没那么重视。但如果问我真的爱吃什么话”
　　
　　问到内心深处的，以前并不怎么思考过的问题，就算是现在这个刚开机的脑子也得思考一下。
　　
　　“有了，就是这个了——我喜欢吃炸牛蛙。”
　　
　　“炸牛蛙？”
　　
　　“你们也爱吃牛蛙的吧？我爱吃的做法，是把牛蛙腿像鸡腿一样烤制，吃的时候也像吃小小的鸡腿一样，一口一个。配的酱料的话，我喜欢传统一点的柠檬草本酱，可以中和烤牛蛙的油腻——因为烤之前要用油来腌制的。”
　　
　　“哦，这个味道不错嘛。”
　　
　　“那想吃吗？”
　　
　　

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